Український шеф-кухар колумбійського походження, ресторатор і суддя проєкту «МастерШеф» на СТБ Ектор Хіменес-Браво поділився в соцмережі рецептом легендарної паляниці.
«Готуйте паляницю, пригощайте військових, принесіть в найближчу лікарню. Підтримуйте одне одного! Ми переможемо», — зазначає Ектор. Інгредієнти • Яйця – 2 шт. • Цукор – 90 грамів. • Ванільний цукор – 10 грамів. • Йогурт без додавань – 200 грамів. • Олія – 120 грамів. • Розпушувач – 10 грамів. • Борошно – 220 грамів. • Полуниця – 400 грамів +1 ст. л. крохмалю. Форма роз’ємна – 20 см Спосіб приготування • Збийте яйця з цукром та ванільним цукром. • Додайте йогурт, олію, збивайте далі. • Просійте борошно та розпушувач, збивайте.
